Category: Mad

Man kan spare penge på økologi

Tænk har netop lavet en test af priserne på økologi. Vi kender ikke vinderen, men efter 5+ år som dedikerede indkøbere af økologi, så har vi oplevet stor forskel på kvaliteten af de økologiske varer. Billigere økologi er ikke nødvendigvis bedre end den dyreste, som i vores optik er Kvickly og Irmas varer. Men til…

Kamillete kan være kræftfremkaldende

Denne her har vagt opsigt, for man har i mange år set te værende relativt sundt og måske endda direkte udrensende, men den må vi tage op til genovervejelse. Fødevarestyrelsen advarer mod særligt at give små børn kamillete i en sutteflaske, da kamillete kan indeholde naturlige plantegiftstoffer kaldt pyrrolizidin-alkaloider (PA). Stofferne kommer fra ukrudtet i…

Undgå varme ting i service af bambus

Melaminplastik har længe været kendt for at frigive skadelige stoffer til maden, særligt når tallerkener og kopper blev brugt sammen med varme mad- og drikkevarer. Så vi hoppede alle på bambusbølgen og levede lykkeligt til vores dages ende… eller? Nej, svaret på alle problemer var åbenbart ikke bambus, for det kan også afgive skadelige stoffer,…

Producenter snyder med kager og marcipan

Umiddelbart var det ikke chokerende at læse, men når man så hele afsnittet af Kontant blev man lidt træt, for de havde mange eksempler på producenters snyd i ingredienslisten. Her er en opsummering: Der er ingen ægte vanilje i mange af de billige småkager Bagemarcipan er ikke ægte marcipan Flere marcipanproducenter snyder med at bruge…

Husk det økologiske fredagsslik!

Hele familien har en sød tand. Desværre er det så som så, når det gælder økologien på dette område. Umiddelbart kan man få følgende i vores lokale Føtex: Økologiske vingummier, syrlige eller almindelige Økologiske lakridshjul Økologisk chokoladeplader Økologiske chokoladeovertrukne mandler Økologisk is Økologisk RIGTIG frugt! Det sidste kan f.eks. blive til en god omgang frugtsalat/abemad.

Gode råd til at blive gravid

Her følger et par gode råd, som kan hjælpe en graviditet på vej. Flere overser en række væsentlige krav for en sund og graviditetsklar krop: Al frugt og grønt skal være økologisk Fjern al skadelig kemi og parfume fra hjemmet. Undgå rygning og alkohol i en periode Dyrk lidt motion Manden bør fjerne telefonen fra…

Færre kemikalier hos unge mænd

Endelig en god nyhed! Hos Klinik for Vækst og Reproduktion på Rigshospitalet har man undersøgt unge mænds urin for skadelig kemi, og her er der sket et markant fald i mængden af skadelige stoffer. Forskeren peger selv på, at der er skrappere restriktioner på området og en udbredelsen af økologi, som spiller ind. Så må…

Blog: En hyggelig og økologisk café

I efterårsferien tog hele familien en lille tur til Helsingør. Vi gik igennem gågaden, hvor vi fandt en lille hyggelig cafe ved navn “Waffel Café”. Vi blev mødt af ejeren af cafeen, som beklagede, at han havde lidt travlt men vi var meget velkomne til at tage plads alligevel . Han var alene på arbejde,…

Skadelig kemi i slikposen!

Denne rammer selvfølgelig fredag aften, når man netop har tømt bland-selv-slikposen. Men måske skal den også deles netop nu… Tænk har fundet skadelig kemi i de stærke farver, som bruges i engangsmateriale af papir. Det gælder poser til bland-selv-slik, papirssugerør og kaffekopper fra blandt andet Joe & The Juice. Yuik! Her gik man netop og…

Endnu et skadeligt kemikalie i udenlandsk frugt

Man bliver sandeligt kloge (eller skræmte) for tiden, for mange nye kemikalier vælter frem. Udover chlorothakinilamidsulfonsyre i vores drikkevand, hvorfor flere drikkevandsboringer nu er lukkede, så skal vi nu også kende chlorpyrifos. Det findes i sprøjtet udenlandsk frugt, da det har været forbudt i Danmark siden 2012. Stoffet øger risikoen for ADHD, autisme og lavere…

Haribo svarer ikke…

Den 2. april forfattede Grønfamilie et åbent brev til Haribo Lakrids, men de svarer ikke på vores email, som dog er modtaget jvf. en svarmail. Derfor ser vi os i vores gode ret til at proklamere følgende: Haribo er altid velkomne til at vende tilbage. Vi vil næste gang kaste os over enten Bisca (Karen…

Steg kartoflerne rigtigt og undgå akrylamid

Yup, akrylamid igen. Baggrunden for dette indlæg er, at vi snublede over en god guide til at undgå, at der dannes akrylamid i kartofler ved tilberedning. Steg/bag kartoffelprodukter, til de er let gyldne, ikke brune Hold temperaturen under 175 grader ved fritering. Bagning er generelt bedre end fritering. Opbevar aldrig kartofler under 6 grader, fordi…

Åbent brev til Haribo

Kære Haribo Jeg er med min alder blevet klogere på forskellige ting her i livet. Gladeligt har jeg indtaget meget Haribo-slik gennem årene, mit første indtryk af slik var endda en rød vingummibamse. Men i 2017 påpegede Det Europæiske Fødevareagentur, at palmeolie kan være kræftfremkaldende. Selvfølgelig mangler der flere undersøgelser og viden på området, men…

Tyggegummi indeholder stadigvæk farlig kemi

Overskriften lyver lidt; kun halvdelen af alt det testede tyggegummi indeholder skadelig kemi. Specifikt handler det om stofferne BHA (E320) og BHT (E321). Desværre er de mest populære mærker blandt de tyggegummi med de farlige stoffer, herunder Stimorol, Hubba Bubba, Mentos, Chupa Chups og Wrigleys. Vi anbefaler, at du læser testen hos Tænk, ligesom at…

Økologisk pålægssalat hos Føtex

Indkøbsturerne går for tiden til Føtex. Det har ikke været grundet deres økologiske varer, for her har udvalget været ufuldstændigt og grøntafdelingen halter enormt i forhold til Coops butikker (Irma/Kvickly/SuperBrugsen). Dog har Føtex lagt sig i selen med først ØKO+ og nu også en række økologiske varer, som ikke fås i andre butikker. Senest er…

Endnu en forsker: Energidrikke er skadelige

De unge vil ikke lytte. Når jeg ser Nathalie, Ahmad og Rasmus (opdigtede navne i min 9. klasse) tylle den ene energidrik efter den anden ogsamtidig afvise enhver fare forbundet med det, så forstår jeg hverken ungdommeneller de politikere, som tillader det. En forsker undersøgte 44 studerende, som indtogenergidrikke. Deres blodkar kunne efter en halv…